すき焼き鍋 (SY261)
お肉の旨味を引き出し、じっくりと味わえる「焼きすき」という調理方法。人気すき焼き店「ちかよ」と燕三条のブランド「ユニロイ」が出会ったことで、ご家庭でも手軽に、本当に美味しいすき焼きが楽しめる、鉄の鋳物のすき焼き鍋が誕生しました。
すき焼きの鍋といえば、鉄の鋳物。
高温でしっかりと熱を蓄えることのできる「鋳物」は熱が均等に伝わりやすく、熱ムラが生じにくいのが特徴。さっと火を通すことで、素材の美味しさを閉じ込めることができるのです。「すき焼き鍋」は、厚みにもこだわりがあります。鋳物の性能をしっかり引き出しつつも、扱いやすい軽さを実現するため、底は2.5mm、側面は1.5mmに設計されています。
また一般的なすき焼き鍋とは異なる、お皿のように側面がひろがっている形。鍋を囲むみんなが隅々まで見やすく、料理を華やかに演出するデザインで、食卓にそのまま置いて使用してもすっきりと見栄えのいいフォルムです。
お肉だけあじわう「焼きすき」はもちろん、割り下で煮込む関東風すき焼きも可能です。
その他、パエリアやお好み焼き、餃子などにもご利用できますし、アウトドアで鉄板としてもぴったり♪
定価（税込）
¥11,000
販売価格（税込）
¥11,000
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| サイズ | W28.3cm、D28.3cm、H2.9cm、底面径22cm 内径25.8cm |
|---|---|
| 厚さ | 底面2.5mm、他1.5mm |
| 重量 | 1.1kg |
| 対応熱源 | オール熱源対応 (ガス、IH、オーブン、シーズヒーター、ラジェントヒーター等) (電子レンジ、魚焼きガスグリルは使用不可） |
| 容量 | 1.2L |
| 材質 | ダクタイル鋳鉄 |
| 表面塗装 | 黒色シリコーン塗装（耐熱600℃） |
| 型番 | SY261 |
| その他 | 取手がないシンプルな形状のため、調理中、調理後の移動の際はミトンなどをご利用の上、火傷に注意してください。 |
